Willkommen zu unserm Cocktailkurs mit „THE SPIRITISTS“, bei dem wir uns Schritt für Schritt durch vier klassische Cocktail-Kategorien bewegen. In entspannter Atmosphäre verkosten wir die Basis-Spirituosen der Cocktails zunächst pur, um ein klares Verständnis für Stil, Charakter und Aromatik zu entwickeln. Anschließend nehmen wir dich mit hinter den Tresen und zeigen dir, wie Drinks aufgebaut sind, worauf es bei Balance, Technik und Struktur ankommt und wie aus einzelnen Komponenten ein stimmiges Cocktail-Erlebnis entsteht.
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Den Einstieg macht ein Spritz auf Aperitif-Basis, auf den dann ein Highball folgt; ein klassischer Drink, bei dem die Basis Spirituose auf den passenden Filler trifft, ergänz durch Bitter oder Likör.
Im nächsten Kapitel widmen wir uns den gerührten Drinks – der wohl ruhigsten und präzisesten Disziplin am Bartresen. Mehrere Komponenten werden im Rührglas auf Eis zusammengeführt, behutsam verrührt und anschließend abgeseiht.
Zum Abschluss widmen wir uns den geshakten Drinks. Diese Kategorie steht für Bewegung, Energie und Stilistik hinter dem Tresen. Verschiedene Komponenten werden im Shaker zusammengeführt und durch das Shaken intensiv miteinander verbunden. Dabei entstehen Temperatur, Struktur und Schmelze des Drinks.
Dieser Kurs ist mehr als das bloße Nachmixen von Rezepten. Er vermittelt Grundlagen, Techniken und ein echtes Gefühl für Bartending – praxisnah, verständlich und mit Raum für Kreativität. Eine Mixing Experience für alle, die Cocktails nicht nur genießen, sondern verstehen wollen.
Das Kurs umfasst:
Tasting:
4x Spirituose (Sipping)
Drinks:
4x Cocktail
Food:
Leckere Tapas Variation
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